Cocinar las albóndigas del chef – estofado para el perro
Las caminatas otoñales son maravillosas, pero ya puedes resfriarte con ellas. Hemos preparado algo para calentar: ¡un estofado fragante!
Aquí tienes una deliciosa receta de estofado de ternera. Un plato para tu mascota, pero si lo sazonas con sal y pimienta, ¡definitivamente también te funcionará! Después de todo, salen a caminar juntos, por lo que ambos necesitan un plato cálido y satisfactorio.
El perro puede comer el guiso solo o con arroz o pasta (preferiblemente cereales integrales). Recomendamos comer solo (con una rebanada de pan o panecillo crujiente). Perfecto con cereales. ¡Yum, chúpate los dedos (¡y las patas!)!
Estofado de ternera para perro
6-10 porciones
500 g de ternera (como un parche)
calabaza 1.5 tazas picada
zanahorias 1 ud.
aceite 3 cdas.
Cortar la carne en trozos, freír en aceite, añadir 2 vasos de agua y dejar hervir a fuego lento durante una hora.
Agregue los trozos de calabaza y las rodajas de zanahoria, cocine por una hora más. Retire las verduras con una espumadera (deje unas rodajas en el guiso) y revuelva. Vierta el guiso (esto espesará la sopa y le dará un color agradable) y lleve a ebullición.
Sirva caliente. Puede agregar una cucharada de arroz o pasta cocidos a la porción.
