¿Es la comida sin cereales la única forma correcta de alimentar a tu perro con comida seca? ¡Conozca las ventajas y desventajas de los alimentos con carbohidratos alternativos!
Todo guardián de perros responsable sabe que la nutrición adecuada de una mascota es la clave para su buena salud, condición adecuada y apariencia hermosa. Los guardianes concienzudos de los perros también son conscientes de que el perro es un animal carnívoro, por lo que los productos de origen animal deben constituir la base de su dieta. Por lo tanto, los partidarios de la nutrición natural para perros buscan eliminar «bloqueos innecesarios» como el arroz, el maíz y otros granos de la dieta de los tetrápodos. ¿Por qué? Porque se los considera principalmente una fuente de energía barata en forma de carbohidratos. Carbohidratos, que, según numerosos estudios, ¡ni siquiera son necesarios en la dieta de los perros! Esta tendencia también se observa en el mercado de alimentos para perros. Los dueños de mascotas están recurriendo cada vez más a alimentos sin granos, y los fabricantes de chips compiten para desarrollar nuevas recetas sin granos que imiten la «dieta natural de los lobos».
¿Qué son realmente los alimentos sin cereales? ¿La ausencia de cereales significa la ausencia de «bloqueos» y carbohidratos innecesarios? ¿O es simplemente otra táctica de marketing de los productores?
Los carbohidratos deben ser
Toda la comida seca para perros está altamente procesada. El proceso de creación de croquetas crujientes consiste en pasar ingredientes pre-triturados y mezclados a través de una extrusora (de ahí el nombre de todo el proceso – extrusión) en presencia de alta presión y a temperaturas de hasta 180 grados C. La tecnología de extrusión está en constante cambio. Se están desarrollando máquinas nuevas y más eficientes y procesos cada vez más sofisticados para reducir el procesamiento de ingredientes. Sin embargo, una cosa permanece sin cambios: para que la estructura de las croquetas sea fuerte, se necesitan carbohidratos (o más bien almidón). Dependiendo del nivel de desarrollo de la tecnología utilizada en una planta determinada, la cantidad mínima requerida de almidón puede variar, pero muy raramente cae por debajo del 16%.
Entonces, cada alimento seco para perros contiene carbohidratos. Las principales fuentes de productos de cereales son el arroz, el maíz, la avena, la cebada y el trigo. Estos ingredientes contienen más que solo almidón. Dependiendo del grano utilizado en la producción, también puede ser fuente de aminoácidos (incluidos los esenciales), fibra soluble y betaglucanos, así como de muchos minerales como calcio, potasio, magnesio, zinc, hierro y silicio. Los cereales también son una fuente importante de vitaminas B y vitamina E. El uso de materias primas que contienen estos micro y macro elementos en los piensos permite a los productores limitar la cantidad de aditivos sintéticos en los piensos.
Por supuesto, no todos los granos son iguales. El maíz, rico en tirosina, merece una atención especial. Es un aminoácido que limita la absorción de los precursores de la serotonina. Por lo tanto, una cantidad excesiva de maíz en la dieta de un perro puede provocar un cambio en su equilibrio hormonal y, como resultado, contribuir a un aumento de la irritabilidad del animal y cambios en su comportamiento. Para perros hiperactivos o agresivos, se recomienda alimentar con alimentos sin maíz. También vale la pena agregar que el maíz también es el grano menos digerible para los perros.
Por otro lado, el arroz es el más fácilmente digerible de todos los cereales. Como tal, es un ingrediente frecuente en la comida para perros con problemas digestivos. No contiene gluten, es muy bajo en proteínas y tiene un índice glucémico relativamente bajo.
Fuentes alternativas de carbohidratos
En los alimentos sin cereales, las fuentes más comunes de carbohidratos son las patatas, los guisantes, los garbanzos y las lentejas. También puede encontrar alimentos que contengan almidón hidrolizado. Estos ingredientes no son más «naturales» para el perro que los cereales.En el pasado, los perros salvajes no cultivaban trigo ni hervían patatas. Desde el punto de vista de una «dieta más natural», no importa qué opción de alimentación usemos para alimentar a nuestra mascota. Sin embargo, el uso de fuentes alternativas de carbohidratos puede tener ventajas y desventajas dependiendo del sustituto de cereal que se use en el alimento.
Papa
Esto puede ser solo papas, papas secas o hojuelas de papa. Son más del 15% de carbohidratos, pero bajos en proteínas (2%) y grasas. Son fuente de vitamina B, así como de potasio, magnesio, fósforo, calcio y hierro. Son fáciles de digerir y no sobrecargan el sistema digestivo, por lo que son aptas para su uso en la dieta de perros con un sistema digestivo sensible. Las patatas muy raramente provocan reacciones alérgicas en los perros, por lo que a menudo se encuentran en los alimentos para personas alérgicas.
Leguminosas
¿Los alimentos sin cereales aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca de su perro? – dogscap.com
Los veterinarios informan de un aumento en la incidencia de miocardiopatía dilatada. Sospechan que los alimentos sin cereales aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas en los perros.
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Los guisantes, garbanzos, lentejas y frijoles también contienen una variedad de vitaminas, así como micro y macronutrientes, que son bajos en grasas y ricos en fibra. Sin embargo, debe recordarse que también son una fuente de proteínas: su presencia en la composición aumenta el porcentaje de proteína total en el alimento. La proteína vegetal para perros tiene un valor biológico mucho menor que las proteínas animales. Carece de los aminoácidos esenciales necesarios para el funcionamiento normal de estos animales. La mayoría de los fabricantes de alimentos para mascotas no informan cuánta proteína animal contienen ni cuánta proteína vegetal.
Otro problema importante al utilizar legumbres en los piensos es su baja digestibilidad, mucho menor que la del arroz o incluso el maíz.
¡La composición te dirá la verdad!
¿Arroz, patatas, avena o lentejas? En el caso de estos ingredientes para piensos, la clave no es «qué» sino «cuánto». Los fabricantes de alimentos para perros utilizan una serie de trucos para ocultar la cantidad real de alimentos vegetales en sus alimentos.
Cualquier adiestrador de perros que pueda leer los ingredientes de un alimento sabe que los ingredientes se enumeran en orden descendente de cantidad. El primer ingrediente es más grande, el siguiente es más pequeño. Los fabricantes de piensos sin cereales están especialmente preocupados porque su producto se considera un pienso de alta calidad con un alto contenido de carne. Así que utilizan los mismos trucos que hacen con los cereales: dividir los ingredientes individuales en categorías más pequeñas. Así, en la composición de algunos productos (que, por supuesto, comienzan con la carne), podemos ver varios tipos de lentejas (rojas, verdes) o guisantes (amarillas, verdes). Agregarlos puede exceder el contenido de carne en su cantidad.
Alimentos sin cereales: ¿para quién?
La comida sin cereales es definitivamente una buena solución para perros con alergia a los cereales o al gluten. El uso de fuentes alternativas de carbohidratos (especialmente patatas) puede calmar a los perros con estómagos sensibles. Por otro lado, los alimentos que contienen legumbres se pueden utilizar en perros diabéticos porque no aumentan los niveles de azúcar en sangre tan drásticamente como otras fuentes de almidón.
Sin embargo, no se puede decir inequívocamente que la comida sin cereales para todos los perros sea absolutamente mejor que la comida sin cereales. Especialmente los alimentos ricos en proteínas hechos de garbanzos, guisantes o lentejas no deben recomendarse para perros enfermos o propensos a enfermedades renales.
¿Cómo evitar los carbohidratos?
Alimentar a sus perros con alimentos sin cereales no excluye los carbohidratos de su dieta. Si queremos alimentar a nuestra mascota con una dieta cercana a la «natural», podemos considerar utilizar alimentos húmedos con un alto contenido de carne.Una alternativa es cambiar a las comidas caseras o la dieta BARF. Sin embargo, componer comida para un perro por su cuenta requiere no solo tiempo, sino también conocimientos especiales.
Los productos sin cereales han ganado popularidad en los últimos años. Sin embargo, reemplazar los granos con otras fuentes de carbohidratos es menos beneficioso de lo que imagina. Como ocurre con cualquier modelo nutricional, la comida para nuestra mascota debe seleccionarse de forma individual, teniendo en cuenta su edad, salud, estilo de vida y preferencias gustativas. ¡Porque todos los perros son diferentes!
