Cuadrados bajos en calorías.
Ingredientes:
- 30 gramos de arroz
- 25 g de requesón bajo en grasa
- 25 g de calabacín
- 80 g de harina integral
Hervir el arroz (debe pegarse) y mezclar con el requesón. Lavar los calabacines y rallar los sin pelar. Mezclar con la masa de arroz y queso. Agrega poco a poco la harina (lo suficiente para mezclar bien) y amasa la masa. Estirar un bizcocho de 1,5 cm de grosor y cortar cuadrados con un cuchillo afilado (también puedes utilizar un molde). Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno precalentado a 200 ° C.Después de una hora, gírelo y reduzca la temperatura a 100 ° C. Hornee por una segunda hora en un horno medio abierto, luego deje secar durante 24 horas. Almacenar en un recipiente hermético.
