¿Compra comida preparada y cree que ha resuelto el problema de la alimentación saludable? Es hora de conocer el ingrediente principal de la dieta canina: las proteínas.
La proteína es la base de una buena nutrición canina. Los organismos jóvenes lo necesitan más que los adultos, para el crecimiento y desarrollo de los tejidos. Cuando no hay proteínas en la comida, el animal adulto comienza a perder masa muscular. En los individuos inmaduros, el crecimiento se retrasa, el peso corporal disminuye y, como resultado, el desarrollo se ve afectado.
Ingredientes de comida
ETIQUETADO DE ALIMENTOS
¿QUÉ SIGNIFICA ESO?
arroz y cordero
juntos deben ser min. 25% de la composición, pero en cada uno de ellos al menos 3%
alto en carne de res (alto en carne de res)
contiene al menos un 10% de carne de res
con carne
la carne de vacuno debe ser al menos el 3% (en los EE. UU.) o el 4% (en la UE) de la composición
con sabor a ternera
la carne de res probablemente representa menos del 3% (o 4%) del producto
con atún en salsa (gelatina)
debido a la presencia de salsa o jalea, los alimentos pueden contener más del 78% de agua (los alimentos enlatados ordinarios no pueden contener más del 78%)
Los perros en crecimiento tienen un requerimiento de proteínas de al menos el 22 por ciento. en materia seca de piensos adultos – 18%, perras gestantes y lactantes – 20-26%. Esto es mucho menos de lo que necesitan, por ejemplo, los gatos (porque la usan para obtener energía y los perros la obtienen principalmente de los carbohidratos).
DESCRIPCIÓN DE LOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS
¿QUÉ SIGNIFICA ESO?
carne
músculos estriados típicos (carne roja)
Ave domestica
combinación de carne y piel, con o sin hueso, obtenida de una canal de ave o parte de ella, excepto plumas, patas, cabeza y vísceras
subproductos avícolas, subproductos avícolas
todas las partes de una canal de aves de corral, excepto plumas
harina de pollo
pollo seco picado, excepto la cabeza, patas, entrañas y plumas
La proteína proteica es desigual
Las necesidades individuales de proteína de un animal están determinadas por muchos factores, entre ellos. calidad de las proteínas y su composición de aminoácidos, digestibilidad y valor energético de la dieta. El nivel de actividad del animal, su estado fisiológico y su estado nutricional también son importantes.
Si aumenta la digestibilidad y la calidad de las proteínas, la necesidad de ellas disminuye. Los alimentos para mascotas comerciales estándar de alta calidad tienen una digestibilidad de proteínas del 80 al 90 por ciento. Sin embargo, en los de baja calidad, a menudo no supera el 75 por ciento. Esto afecta directamente la cantidad de comida ingerida.
Tomemos, por ejemplo, una mascota de 18 kg que necesita alrededor de 35 gramos de proteína por día. Si come alimentos de calidad, su dieta diaria debe contener de 39 a 44 g de proteína, y si ingiere alimentos de baja calidad, al menos 47 g.
¿Para quién es perjudicial el exceso de proteínas?
Los alimentos comerciales para perros suelen contener de tres a siete veces más proteínas que los requisitos alimentarios mínimos del animal.
Esto se debe a que, por ejemplo, en los Estados Unidos, un fabricante solo tiene que enumerar el contenido mínimo de proteína cruda en el empaque de alimentos, es decir, si se especifica el 22 por ciento, en realidad podría ser 24 o 28 por ciento.
El exceso de proteína en los alimentos no es un problema grave para los animales sanos, pero puede ser perjudicial para los que padecen enfermedades hepáticas o renales. Afortunadamente, en Europa, el fabricante está obligado a indicar en el envase el contenido medio de proteínas del producto.
¿Es mejor el maíz que la carne?
La fuente de proteínas en la dieta de los perros pueden ser productos de origen animal y, después de un procesamiento adecuado, también algunas verduras. En general, se acepta que los primeros son la mejor fuente, pero incluso pueden ser de diferente calidad. Esto significa diferente digestibilidad.
Sin embargo, está prohibido incluir información sobre la digestibilidad de los alimentos en el empaque, por lo que podemos sacar una conclusión sobre su calidad solo después de leer la lista de ingredientes.
Los ingredientes de alimentos de origen animal más comúnmente utilizados como fuente de proteínas son: harina de res, pollo, pollo y pavo, harina de despojos, huevos secos, pescado, harina de pescado, despojos, harina de carne y posiblemente productos derivados de dichos animales, como pato, conejo , cordero, etc.
Por el contrario, las fuentes de proteínas de origen vegetal incluyen harina de gluten de maíz, harina de soja, harina de soja, harina de linaza y trigo.
Los alimentos en los que los ingredientes de origen vegetal son la principal fuente de proteínas generalmente se basan en una combinación de derivados de la soja y harina de gluten de maíz. Esto último se hace después de quitar todo el almidón y las cáscaras del maíz. No es tan digerible como los ingredientes animales de alta calidad, pero a menudo es una mejor fuente de proteínas que las proteínas animales de baja calidad.
También conviene recordar que, aunque la harina de gluten de maíz contiene una cantidad relativamente alta de proteínas por materia seca, carece de los demás ingredientes (lisina y triptófano).
Trozos de carne de soja
La soja se ha utilizado en la alimentación animal en diversas formas durante muchos años, pero la más interesante de ellas es la denominada proteína vegetal texturizada (abreviada como TVP). Su ventaja es que mantiene una consistencia (textura) y apariencia similar a la carne, a pesar de las altas temperaturas que se encuentran durante la producción de latas y bolsitas. Los encontramos en alimentos húmedos, como «trozos de carne» que parecen carne pero que en realidad son una forma de soja.
La soja contiene una cantidad relativamente alta de lisina y, por lo tanto, es adecuada para complementar dietas que contienen harina de gluten de maíz. Sin embargo, no solo es una fuente de proteínas, sino también de carbohidratos. Si bien los animales absorben muy bien las proteínas, los carbohidratos son mucho peores.
La soja también contiene muchos de los llamados ingredientes antinutricionales. Sin embargo, no es cierto que la harina de soja en los alimentos cause expansión y torsión del estómago; los estudios han demostrado que esto no afecta la peristalsis del tracto gastrointestinal.
Entonces, ¿qué tipo de proteína come nuestro perro: animal o vegetal? Para cumplir con las regulaciones legales, los ingredientes en la etiqueta deben enumerarse en orden de mayor a menor.
Pero incluso si la «harina de pollo» está en la parte superior de la lista, eso no significa que la «harina de gluten de maíz» y la «harina de soja» en segundo y tercer lugar no sumen más, y la comida contiene principalmente proteína vegetal .
