Al leer la composición de los alimentos, muchos de nosotros nos preguntamos qué significa «fibra dietética». ¿Se ha agregado fibra a la comida?
La fibra dietética es una forma de carbohidrato que, a diferencia del almidón, no es digerida por las enzimas del intestino delgado del perro. Sin embargo, puede fermentar en el intestino grueso, gracias a los microorganismos que se encuentran en el intestino grueso del perro.
Sin embargo, ¿vale la pena alimentar a los microorganismos, porque los perros mismos no digieren la fibra dietética? Bueno, vale la pena, y mucho más de lo que parece.
Cura a los enfermos
Cuando ocurre la fermentación, sus productos -ácidos grasos de cadena corta: acetatos, propionatos y butiratos- no solo son utilizados por microorganismos, sino que también tienen efectos beneficiosos sobre el colon de los perros.
Además, la fibra ayuda a regular la frecuencia de las deposiciones, así como la consistencia y cantidad de las heces excretadas: absorbe el exceso de agua del tracto digestivo en caso de diarrea y aumenta su contenido en las heces en caso de estreñimiento.
También se recomiendan para animales diabéticos ya que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre. Por tanto, es seguro decir que su importancia en la nutrición de los pacientes es mucho mayor que la de los animales domésticos sanos.
Ayuda a los viejos
Los perros usan muchas fuentes diferentes de fibra en sus dietas y fermentan a diferentes velocidades. La celulosa se utiliza como fuente de fibra de fermentación lenta en los piensos, mientras que la pulpa de manzana y cítricos se utiliza como fuente de fibra de fermentación rápida.
Sin embargo, la fibra más comúnmente utilizada con una tasa de fermentación moderada, que es una mezcla de celulosa y pectina, se encuentra principalmente en la harina de arroz, avena y trigo, fibra de soja y harina de remolacha.
La velocidad de fermentación de la fibra afecta su efecto en el cuerpo del perro: la fibra más grande ralentiza la migración de los alimentos en el intestino y reduce la cantidad de heces excretadas. Como resultado de la descomposición de la fibra de fermentación rápida, el animal obtiene más rápidamente los beneficiosos SCFA.
En las comidas caseras, los alimentos vegetales son la principal fuente de fibra para los animales. El mejor ejemplo es el arroz, que, además de proteínas y almidón, contiene fibra, pero también pueden ser zanahorias o raíz de apio servidos crudos (contrariamente a las apariencias, a muchos perros les encanta el sabor característico de esta última verdura).
La fibra no se considera un ingrediente esencial en la dieta de los perros sanos, aunque en realidad siempre se encuentra en los alimentos comerciales para mascotas. Sin embargo, los tetrápodos no obtienen demasiada energía de los productos de fermentación. Por tanto, en la dieta de los perros adultos, se recomienda utilizar una pequeña cantidad de fibra (hasta un 5%), tanto de fermentación rápida como lenta.
Debido a su tendencia al estreñimiento, su adición a la dieta de los animales mayores es incluso necesaria: su comida debe contener al menos un 2%.
Adelgazar personas gordas
El exceso de fibra puede tener efectos indeseables. Se trata principalmente de fibras de fermentación rápida (pectina) que reducen la disponibilidad de ciertos minerales de los alimentos. Demasiada fibra puede evitar que un animal satisfaga sus necesidades energéticas. Es este mecanismo el que se utiliza para desarrollar dosis nutricionales para tetrápodos obesos.
Los alimentos que contienen fibra de fermentación lenta son más efectivos para la pérdida de peso en los perros. Al unirse al agua, aumenta el volumen de comida en el estómago y los intestinos y provoca una sensación de saciedad, a pesar del contenido relativamente bajo de calorías de la porción ingerida.
Para adelgazar para un perro que solo come comida casera, aumente la cantidad de alimentos de origen vegetal, por ejemplo, agregando granos de salvado en lugar de arroz o pasta.Sin embargo, debe recordarse que la fibra, especialmente la fibra de baja fermentación, reduce la digestibilidad general de los alimentos y, por lo tanto, provoca deposiciones más frecuentes y profusas.
